Ingredienti per 4 persone
300 gr di spaghetti al nero di seppia
4 uova intere
2 cucchiai di parmiggiano
sale e pepe q b
olio per friggere
pr0cedimento
cuocere gli spaghetti, scolarli, aggiungere le uova sbattute, il parmiggiano ,il sale e il pepe.
preparare una padella con l olio e friggere la frittata fino a doratura entrambi i lati.
semplice e ad effetto per i vostri ospiti.
servire calda oppure fredda , tagliata a spicchi come preferite.
